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地瓜也是含有很豐富的營養,這次換成地瓜試試看,但因地瓜較易脹氣,因此有此一說是處理時要連皮一起蒸熟後剝皮。

地瓜跟紅蘿蔔都是老媽種的,沒有農藥,連皮吃下是最營養的,吃起來特別的香甜。在連續幾次食物泥加入紅蘿蔔後,發現婷特別喜愛紅蘿蔔的味道,每次都會吃的比較多,而這次第一次加入地瓜,吃起來有著地瓜的香甜及紅蘿蔔的清香,加上顏色也漂亮,口感與視覺兼具下,絕對會讓食慾大增。

一般小朋友,對紅蘿蔔會比較排斥的原因是它特殊的味道,因而不喜歡吃紅蘿蔔,從小讓他們吃習慣,以後比較不會挑食。讓寶寶早點習慣蔬菜的味道,養成從小吃蔬菜的好習慣。

現在婷早上醒來及晚上睡前喝母奶外,其餵三餐都餵副食品,固定在早上10:00~11:00、下午2:00~3:00及晚上6:00~7:00看婷婷起床時間做適當調整,吃完後再親餵母奶。

吃副食品時,最好是寶貝睡飽後餵食,若睡眠不足,他們較會吵鬧,這時先不餵,先讓寶貝睡飽再餵會較佳。

媽咪給的量她幾乎都吃光光,但發現有幾次下午2:00那餐不好餵,會一直哭鬧或不吃。原因是那幾天外面的大馬路剛好在做下水道施工,吵的她午睡都無法好好睡,也因這樣的睡眠不足此脾氣較不好,才會不吃副食品。後來施工完成後,就不會有此現象了。

材料:1/2杯米+紅蘿蔔+地瓜+高麗菜+萵苣

煮法:


1.           將米1/2+適量的水(煮成粥)+適量高麗菜及萵苣+紅蘿蔔全部放入電鍋中煮成稀飯。


2.          地瓜蒸熟去皮後,放入調理機內一起打成泥。


3.          留下當日要吃的,其餘放入製冰盒凍起來,要吃再拿下來解凍。



食物特性:


Ø          地瓜:


v         地瓜對有便秘的寶寶很有幫助,因為它含有很多纖維質,能促進排泄。(易脹氣的寶寶就麻煩點,需刷洗乾淨後連皮一起蒸熟後剝皮)。


v         瓜中含有豐富的維生素BC,而且維生C加熱也不易被破壞。


v         黃地瓜也含有豐富的胡蘿蔔素。


v         地瓜要選擇飽滿且表面光滑的,如果根太多會很硬,不適合作為副食品食材。


Ø           紅蘿蔔:


紅蘿蔔中的胡蘿蔔素等於動物肝臟的含有量,能使皮膚光滑促進發育,而且含有食物油。


Ø          高麗菜:


v         高麗菜是鹼性的食品,含有維生素B1B2CDE、鈣等成份。特別是豐富的鈣,比牛奶更容易被人體吸收。而且高麗菜是對胃很好的典型食品。


v         高麗菜中含有對成長發育的必需氨基酸離氨酸,對寶寶是很好的食品。


參考書籍:嬰兒副食品&兒童食品




最近餵她時,她都會搶湯匙,給她一支,還吃的滿嘴都是。




 



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